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Von September bis April: Gebackene Karpfen (aus dem hauseigenen Bassin) Zur Spargelsaison (April bis Juni): Spargelcremesuppe Portion Spargelsalat Portion Butterspargel mit Salzkartoffeln Kleines Kalbssteak mit Spargel und Sauce Hollandaise überbacken Schinken im Bierteig mit Salzkartoffeln und Spargelsalat Schweinsteak mit Spargel und Käse überbacken, dazu Kroketten 3 Bratwürste mit Kartoffel- und Spargelsalat |
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