Jeden Mittwoch Schlachtschüssel !

6 mit Kartoffelsalat

6 Original Nürnberger Rostbratwürste 
mit Kraut oder Kartoffelsalat

Portion Schweinshaxe  
mit rohem Kloß und gemischten Salat

Portion Kalbshaxenfleisch  
mit Kloß und gemischten Salat

Hausmacher Stadtwurst  
mit Kraut und Bratkartoffeln

Schäuferle 
mit Kloß und gemischten Salat

Metzelsuppe

Schlachtplatte 
(Blut- und Leberwurst, Kesselfleisch, Bratwurst, Sauerkraut und Kartoffeln)

Kesselfleisch  
mit Sauerkraut und Kartoffeln

Blut- und Leberwurst 
mit Sauerkraut und Kartoffeln

Salzknöchle  
mit Sauerkraut und Kartoffeln

gekochte Schweinszunge  
mit Sauerkraut und Kartoffeln

gebackenes Hirn  
mit gemischten Salat

Kalbszunge 
in Kapernsoße mit Salzkartoffeln und gemischten Salat

Kalbsbries  
in Weinrahmsoße mit Salzkartoffeln und gemischten Salat

Kalbsleber "Berliner Art"  
mit Salzkartoffeln und gemischten Salat

geschnetzelte Spanferkelleber  
in Rahmsoße mit Salzkartoffeln und gemischten Salat

gepökelte Rinderzunge 
in Kapernsoße mit Salzkartoffeln und gemischten Salat

Schäuferle mit Kloß

Zur Kaffeezeit:

       ...bieten wir Ihnen hausgemachte

                            Kuchen- und Tortenspezialitäten